Комментарии участников:
А тут и весна скоро, лебеда, крапива пойдут — сплошные витамины.
Корни лопуха вместо картошки, жареные корни одуванчика вместо кофе…
Рекомендую отличную книжку:
источник: libex.ru
Корни лопуха вместо картошки, жареные корни одуванчика вместо кофе…
Рекомендую отличную книжку:
источник: libex.ru
вместо кофеА мне недавно попалась книжка Моэсъ-Оскрагелло "Природная пища человека" аж 1896 года. Наковырял в ней овсяный напиток. Если верить книге и отзывам в Сети — весьма полезный. В книге о нём упомянуто на стр. 102 (последний абзац) и 103. Ну а если погуглить, то можно найти и более современные указания на него. Вот тут, к примеру.
Сегодня попробовал перед завариванием смолоть 1 ст. ложку овса и варить его не дольше кофе. Наваристый получился.
Корни лопуха вместо картошки,Лопух (не корни, а стебли), с перцем и чесноком — отличное блюдо. Правда у нас называют лопухом белокопытник. Хотя и репейник(лопух), тоже получается неплохо. Вообще корейская кухня такая, что любая трава, с чесноком и перцем, съедобная.
Рекомендую отличную книжку:Делюсь находками.
По следам Робинзона (с иллюстрациями), DjVu
А тут (и во многих друхих местах) текстовые фоматы — fb2, rtf и др, но оформление, конечно, не то.