Благодаря Яну Шрагеру The Gramercy Park Hotel стал одним из лучших отелей Нью-Йорка. Работая бок о бок с дизайнером Джулианом Шнобелем над реконструкцией довольно обветшавшего отеля Яну удалось воссоздать атмосферу богемы 19-го века. Обилие красного бархата, роскошных элементов декора и картин, написанных специально для этого отеля, относит посетителей на пару веков назад, в неспешный мир английской аристократии.