РИАМО — 13 мар. Блин-рекордсмен диаметром три метра, который планировали испечь в последний день Масленицы в московском саду «Эрмитаж», порвался при жарке, его пришлось дожаривать по кусочкам, передает корреспондент РИАМО.

Ранее на официальном портале мэра и правительства столицы сообщалось, что для жарки гигантского блина специально приготовили сковороду диаметром три метра. Блин претендовал на попадание в Книгу рекордов Гиннесса.

Однако приготовить огромный праздничный блин не удалось: он прилип к сковороде, поварам не удалось его перевернуть и блин сгорел. Дожаривать блин пришлось по мелким кускам, на которые разорвалось тесто.

«Для теста огромного блина было использовано 40 яиц, 40 литров молока, 20 килограммов муки. Общая масса теста получилась около 40-50 литров. Мы надеемся, что все смогут угоститься праздничным блином», — сказала одна из поваров, которая участвовала в приготовлении блина.

Желающих попробовать угощение оказалось немало — гости сада с удовольствием ели даже наполовину пригоревший недожаренный блин.

Как отметил первый заместитель руководителя департамента рациональной политики, межрегиональных свежей и туризма Москвы Виталий Сучков, накануне во время тренировки поварам удалось испечь трехметровый блин.

«Вы здесь сейчас наблюдали, как мы решили испечь самый большой блин в диаметре три метра. Вчера в период тренировок у нас это все получилось», — сказал он, добавив, что в следующем году попытку повторят.